Jubileumboek ‘Het Groene Hart. Wereld tussen de steden’
Het Groene Hart bestaat 65 jaar. Daarom verscheen onlangs het fraaie jubileumboek ‘Groene Hart. Wereld tussen de steden’. Maar het gebied zelf is natuurlijk al vele eeuwen ouder. In deze gebiedsbiografie beschrijven de auteurs ‘de lange lijnen van de historie’, om deze mee te nemen bij toekomstige ontwikkeling.
Historische moestuinen bij Dag van het Kasteel
Ben je liefhebber van historische moestuinen? Dan kun je tijdens de Dag van het Kasteel (2e Pinksterdag) je hart ophalen bij de Zuid-Hollandse kastelen, landgoederen en buitenplaatsen.
De tuinen van het Muiderslot: tot in de pruimentijd!
‘Tot in de pruimentijd!’ Zo sloot schrijver P.C. Hooft begin 17e eeuw veel van zijn brieven af. En in zijn geval was dat niet bedoeld als ‘doei, tot ooit!’. In de zomermaanden, als de pruimen rijp waren, ontving hij elk jaar zijn vrienden op het Muiderslot. Daar had hij naast een pruimenboomgaard onder meer ook […]
Als bodem en bord elkaar ontmoeten
Overal in de keten zetten partijen stappen op weg naar gezonder voedsel en een gezondere landbouw. Vaak is het pionieren en zoeken. Maar als ketenpartners kunnen ze elkaar versterken. Daarom hadden we bij De Tuin van Holland opnieuw een sessie rond het thema akkerbouw. Aan tafel zaten onder meer vollegrondsteler Cornelis Mosselman en Dutch Cuisine-chef […]
