Je bent wat je eet – maar wat heeft jouw voedsel gegeten?

Je bent wat je eet – maar wat heeft jouw voedsel gegeten? Gezonde bodem, gezonde buik, het klinkt als een no brainer. Maar zijn we ons er écht van bewust? De bodem voeden, dat gaat een stuk verder dan het bekende trio N-P-K. Deze infographic van het Global Soil Partnership (onderdeel van FAO) laat voor 18 nutriënten zien welke rol ze hebben voor de bodem, de plant én de mens.