Koos Biesmeijer: “Door wat we kopen en eten, bepalen we ook hoe ons landschap er uit ziet.”
Koos Biesmeijer, wetenschappelijk directeur van Naturalis Biodiversity Center, is er duidelijk over. “Nederland is wereldkampioen biodiversiteitsverlies.” Hij wijst op de connectie tussen ons voedsel en ons landschap: “Door wat we kopen en eten, bepalen we ook hoe ons landschap er uit ziet. Het is belangrijk dat we die link beter begrijpen. Voor ons eten, voor […]
